Tilbud

Volsted Albatross Gin

329.00DKK 299.00DKK

Ikke på lager

Skriv dig op på ventelisten og bliv informeret når varen er på lager igen.

Beskrivelse

Volsted Albatross Gin Beskrivelse: 

Volsted Destilleri ligger tæt ved Støvring og Aalborg i Nordjylland. Det ligger naturskønt med bakke og dal lige udenfor døren. Destilleriet ejes og drives af civilingeniør Thorbjørn Ravn Kaagaard. Thorbjørn stiftede destilleriet i januar 2018. Hos Volsted går de meget op i kvalitet og god tid til forarbejdning. Der bruges altid de bedst mulige råvarer. Det kan f.eks. nævnes, at basealkoholen kommer fra Tyskland, hvor det korn der bruges i alkoholen, altid kommer fra samme mark. Det er dyrt men godt! 

Når der destilleres, foregår det i Volsteds eget udviklede destillationsapparat. Apparatet er udviklet af Thorbjørn selv og har en kapacitet på ca. 100 liter pr. batch. I produktionen bruges vand fra destilleriets egen boring. Vandet hentes under ”Storbjerg” som er en stor kalkbakke dannet under istiden. Volsteds produkter har en unik smag, og det skyldes blandt andet mineralindholdet i vandet fra ”Storbjerg”.  

Volsted Albatross gin: 

Albatross er en navy strength gin med en alkoholprocent på 57%. Her får du en lækker og kraftig gin med klare noter af enebær og grannåle. Mængden af ingredienser er næsten det dobbelte af, hvad Volsted bruger i deres Jackdaw gin. Bonus info: Albatross er den største havfugl, og den kan svæve i timevis uden hvile og uden at bevæge vingerne.

Botanicals/ingredienser: Der bruges 10 forskellige ingredienser i denne gin. Vi kan dog kun nævne 4 af dem, da destilleriet holder de sidste hemmelige. Enebær, fyrnåle, citronskal og cuceb peber.

Smagsnoter:

En kompleks og velbalanceret gin. De klare noter fra enebær og fyrnåle træder igennem, uden at det bliver for meget. Der rundes af med flotte noter af citrus og peber. 

Gin & tonic:

Vi anbefaler den økologiske Nordic Tonic Water. Ønsker du en anden smagsoplevelse, så anbefaler vi at prøve med den danske og økologiske OH DEER tonic.  

 

Fyld dit favoritglas med isterninger og tilsæt: 

4-5 cl. Volsted Albatross gin (OBS på den høje alkoholprocent)

10-20 cl. Nordic Tonic Water eller OH DEER tonic

Garniture: En skive tørret blodappelsin og et par kardemomme kapsler

 

Skrevet af @Ginlarsen(ginlarsen.dk) 

Yderligere information

Vægt 5 kg

Anmeldelser

Der er endnu ikke nogle anmeldelser.

Kun kunder, der er logget ind og har købt denne vare, kan skrive en anmeldelse.

Du kunne også være interesseret i...