Tilbud

Four Pillars Bloody Shiraz

425.00DKK 349.00DKK

1 på lager

👌Prismatch
😍 Tilfredshedgaranti
📦Fri fragt over 599 DKK ellers fast lav pris på 49DKK
⭐ Fantastiske anmeldelser på TrustPilot

Beskrivelse

Four Pillars Bloody Shiraz

Det australske Four Pillars destilleri blev etableret i 2013. Destilleret blev skabt af trioen Cameron Mackenzie, Stuart Gregor og Matt Jones. Det startede med en drøm om at lave Australiens bedste tonic, den drøm var dog ikke stor nok. De gik skridtet videre og ville nu lave Australiens bedste gin! De startede en crowdfunding kampagne og de håbede på at skrabe 10.000 australske dollars sammen. De havde fra start en kæmpe support og fik samlet over 30.000 australske dollars sammen. De begyndte nu deres rejse med at lave den bedste australske gin. De samlede inspiration hos forskellige destillerier i Europa og USA. De købte deres første destillationsapparat af firmaet CARL i Tyskland. Hun blev døbt Wilma efter Cameron’s temperamentsfulde afdøde mor. Cameroun er den eneste på destilleretiet, der kan tæmme Wilma til perfektion. Wilma kan producere ca. 150L pr. batch. Sidenhen har Wilma fået to søstre – en storesøster kaldet Jude (efter Stuart’s mor), hun kan producere 600L pr. batch og en lillesøster kaldet Eileen (efter Matt’s mor), hun kan producere 50L pr. batch. Der er ingen tvivl om, at der laves kvalitets gin hos Four Pillars. Prøv deres gin og bliv forelsket!

Navnet Four Pillars hentyder til firmaets fire byggesten:
Destillationsapparaterne Wilma, Jude og Eileen
Vandet – jf. destilleret, findes verdens bedste vand i Yarra Valley (Four Pillars hjemsted)
Botanicals/ingredienser
Passionen og kærligheden for et godt håndværk.

Four Pillars Bloody Shiraz Gin:

En dag fik destiller Cameron den idé, at han ville mixe Australske Shiraz druer med Four Pillars Rare Dry Gin. Yarra Valley har nogle af de bedste Shiraz druer, derfor bruges der udlukkende lokale druer. I 8 uger ligger Shiraz druerne i blød i Rare Dry Gin, efter 8 uger bliver denne mix presset og siet, og nu har man den færdige lækre ”blodrøde” gin. Man kan sammenligne Bloody Shiraz med Englands Sloe Gins, Bloody Shriraz gin har en alkoholprocent på 37,8%, hvorimod de fleste Sloe gins ligger på ca. 30%. Da Bloody Shiraz kun produceres en gang om året, vil smagen fra år til år variere en smule, da den afhænger af smagen fra Shriraz druerne. En virkelig spændene gin der bør prøves.
Botanicals/ingredienser: Enebær, koriander, angelikarod, kardemomme, lavendel, kanel, stjerneanis, friske hele appelsiner, tasmanske perberbærblade, lemon myrtle og Shiraz druer
Smagsnoter: I næsen får man lækre noter af fyrretræ, peber, hindbær og krydderier. Smagen er blød og rund, dog med en god fylde fra Shiraz druerne og enebær. Det er en smuk, fyldig og afbalanceret gin med en blød og let sødme.
Bemærk: Dette er en ufiltreret gin, vi anbefaler derfor at drikke den indenfor 2-3 år, da den kan udvikle en anden duft/smag over tid.

Serveringsforslag:

Vi vil helt klart anbefale dig at drikke denne lækre røde gin neat (rent) med eller uden en isterning i glasset. Pynt gerne med en skive appelsin. Er du mere til en cocktail, kan vi anbefale dig at lave en Four Pillars Bloody Jasmine.

Four Pillars Bloody Jasmine:
Ingredienser:
6 cl. Four Pillars Bloody Shiraz gin
2 cl. Campari
2 cl. Tør Curacau (eller Cointreu)
2 cl. Frisk citronsaft
1 stænk appelsin bitter – f.eks. Angostura
Citronskal
Isterninger

Sådan gør du:

Put alle ingredienser i en shaker med is
Ryst i ca. 10 sekunder
Strain cocktailen i et afkølet coupe- eller cocktailglas og garner med en twistet citronskal

Yderligere information

Vægt5 kg

Anmeldelser

Der er endnu ikke nogle anmeldelser.

Kun kunder, der er logget ind og har købt denne vare, kan skrive en anmeldelse.